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年的气氛

《過年七天樂》其實是畢福劍在幾年前的一個綜藝節目,總是在春節的那幾天播出。它總是忍不住讓我想起,自己在過年的那七天的快活日子。說到過年,我覺得應該從除夕開始說起,畢竟,這可關係到“跨年”這件大事啊。除夕,往往都是團圓的日子。在這一天,無論人們離家有多遠,都會千方百計趕回家,只為了能和自己的家人吃上一頓團圓飯。在北方,人們在除夕那天,必須要吃的就是餃子。但是我的家鄉在南方,人們在春節的時候,都是圍在一起吃熱騰騰的火鍋,其中,必須吃的一道菜那就是鴨肉。在農曆二十七的時候,我們會殺鴨宰雞,就是為了年夜飯做準備。而在吃飯的時候,也有不少規矩,首先,排座次的講究就很多了。


家中輩分最高、最有名望的長輩,往往都要坐在前排的正中間的位置,直面著雞肉盤中“雞頭”所指的方向,而其它兄弟姐妹的座位,依次向左右排開。女人和小孩往往沒有什麼資格入席的,她們只能在廚房外忙進忙出,做飯炒菜。除了貼春聯之外,除夕還要做的另外一件重要的事,就是在淩晨12點放鞭炮了,許多人也會選擇放煙花,那是為了新的一年能夠紅紅火火。而那些老人們則會將除夕的鞭炮解釋為那是為了驅趕總是在春節期間傷害村民的年獸——那是關於春節的由來的一個非常古老的傳說故事。在初一那一天,必須要做的事情有兩件。



首先,就是走親戚。第一,互相恭賀新年好,說些吉祥話,並送一些煙、酒以及土特產什麼的,表示來年兩家的關係依然能夠和和睦睦,互幫互助。第二,就是拜祭家裡的祖先,敬上準備好的祭品,那些大部分都是蒸好和煮好的熟食,例如豬肉、鴨肉等等。在大年初一頭一天,各項忌諱也特別多,比如說不可以隨便說髒話,容易引來一年的晦氣,不可以將除夕那天鞭炮的紙屑掃掉,那會把一年的福氣都掃掉等等。記得我小時候,有一次想表現自己的勤勞可愛,大清早起來看見地板上很亂就拿掃帚掃乾淨了,結果奶奶特別不高興,說我這麼大了,也應該懂一點人情禮儀才對。




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